Könnyű nyári avokádós saláta tojással


Avokádót egyébként is ajánlom minden mennyiségben, mert elképesztően egészséges. Tojással és csirkével pedig különösen finom. Kellemes nyári étel, ami tökéletes meleg napokra. Laktató és mégis könnyű.

Ezt a salátát ízlés szerint sokféle képen lehet lehet összeállítani. Ha van idény zöldség amit nagyon szeretsz, vagy épp könnyen hozzáférhető, nyugodtan add hozzá.

20150114_182128

Hozzávalók 4 személyre

  • 2 kis fej saláta feldarabolva (vagy bármilyen ropogós saláta levél ),
  • 4 szál újhagyma lekarikázva,
  • 2 érett avokádó (azaz puha),
  • 40 g feta sajt lekockázva vagy elmorzsolva (kb. kétmaréknyi),
  • 4-6 szem retek lekarikázva,
  • 2 főtt tojás,
  • 2 csirke mell csíkokra vágva,
  • 1 szelet vaj,
  • Csipet só, bors.

Elkészítés:

  1. Tedd fel a tojást főni. Ízlés szerinti keménységre
  2. Pirítsd meg a csirke mellet vajon a borssal es sóval. (Kb. 15-20 perc.)
  3. Állítsd össze a saláta levelet, avokádót, retket, feta sajtot, és újhagymát a tányérokon.
  4. Tálalás előtt add hozzá a meleg tojást és csirke mellet.
  5. Ízlés szerint locsold meg az előzőleg összekevert öntettel. (Egy kis befőttesüveg tökéletes az öntet összerázására.)

8143348_82ba72af39c0453705bd8ec290253457_wm

Mustáros-mézes öntet:

  • 3 ek balzsam ecet
  • 6 ek olíva olaj
  • 2 kk méz
  • 2 kk mustár
  • pici citromlé
  • csipet só
  • csipet bors (ek – evőkanál, kk – kávéskanál)

Tippek:
– Ha még tartalmasabbra szeretnéd, megszórhatod foghagymás croutonnal.
– Pirított magok is remekül illenek hozzá.

Ha további recepteket szeretnél keress fel minket! 🙂 Jó étvágyat!

 

www.testalakito.hu

0620/36 36 243

 

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s